即日,国度模范布告2025年第4号公告,国度模范《GB/T 45358–2025易腐食物冷藏链温度检测手腕》正式宣告。记者获悉,该模范将于2025年9月1日起正式执行,为保卫匹夫餐桌太平功绩科技气力。
针对我国冷链物流永久存正在的温度监测权术碎片化、兴办功能差别明显、数据追溯编造缺失等“卡脖子”困难,新国标体系修筑了笼盖预冷、储藏、运输、发卖全链条的温控身手编造。模范明晰传感器结构、数据搜聚频次及十分担束等闭头身手题目,同步范例了步骤兴办和校准规程等身手处理恳求,为行业供给了可操作、可追溯的模范化处理计划,为保卫匹夫“舌尖上的太平”注入强劲的科技动能。
据先容,该模范由广州大学牵头研造,增添了行业身手空缺。广州大学教员刘广海负责第一齐草人,广州大学教员谢如鹤、副教员邹毅峰等重点成员联络国内顶尖科研机构及行业龙头企业合伙实行,标识着我国食物冷链温控身手告终从履历处理向科学料理的超越式升级。
行为该模范第一齐草单元,广州大学冷链物流团队深耕周围20余载,修筑了笼盖“根源探讨-身手开荒-模范研造-家当操纵”的创再造态链,正在冷链物流身手研发、模范拟订、人才造就及产学研团结方面效率明显。
正在促进身手改进的同时,该团队修筑了独具特征的冷链人才造就编造,同时与行业头部企业团结,提议建立了“世界灵敏冷链行业产教调和合伙体”将研发的冷链配备和身手操纵于多家龙头物流企业,帮力下降食物畅达损耗率,提拔行业绿色化水准。