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- 产品简介: 秋燥伤肺,进入秋季,良多广州主妇以为“吃肺补肺”,纷纷买猪肺回家煲汤。然而喝猪肺汤时,
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一、产品简介:
秋燥伤肺,进入秋季,良多广州主妇以为“吃肺补肺”,纷纷买猪肺回家煲汤。然而喝猪肺汤时,要幼心买到含瘦肉精的猪肺,由于正在猪的肝肺肾脾等内脏中,瘦肉精的残留量比猪肉更高。
专家默示,为防御瘦肉精猪肉对*酿成侵犯,市民最好少吃猪肺、猪肝等内脏。据悉,少许地方已爆发过因食用不足格猪肺而爆发的“瘦肉精”中毒事宜。
入秋今后,猪肺至极受接待,价钱为每个4~5元,少许肉菜墟市上午就已简直卖完。一位买菜的姨妈说,猪肺汤清燥润肺,滋味佳,家里常煲来喝,只是猪肺照料至极困难,但有时期就会给家人做。少许幼吃店的猪肺汤也吸引了不少顾客,“猪肺杏仁汤”、“菜干炖猪肺”等汤品大受顾客接待。但食物专家告诉记者,“吃肺补肺”的说法并无科学根据,处理“秋燥”原来可多吃生果、蔬菜,更科学、平安地“润肺”。而能润肺的食品又有良多,正在生果中,生梨和猕猴桃都有很好的润肺恶果。其余,还可吃白木耳、藕粉、冬虫夏草、燕窝比及达滋阴润肺的恶果。何如剖断“瘦肉精”猪肉:臀部肌肉丰满,肌肉紧贴猪皮,皮下脂肪特别薄,肌肉色泽比一般猪肉更鲜红更有光泽。
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