一、产品简介：

　　新京报讯 据福筑省商场监视统治局2025年第8期食物安适监视抽检音讯告示，本期告示的监视抽检音讯涉及27大类食物945批次，囊括粮食加工品、食用油（含油脂及其成品）、调味品、肉成品、饮料、利便食物、饼干、冷冻饮品、速冻食物、薯类和膨化食物、糖果成品、茶叶及闭连成品、酒类、蔬菜成品、生果成品、炒货食物及坚果成品、蛋成品、食糖、水产成品、淀粉及淀粉成品、糕点、豆成品、蜂产物、非常炊事食物、餐饮食物（含餐饮具）、食物增加剂、食用农产物。及格896批次，不足格49批次。不足格项目涉及食物增加剂题目、质料目题目目、微生物污染题目、农兽药残留题目、重金属污染题目、其他题目。

　　告示显示，标称福筑省泡吧食物有限公司2024年10月1日坐蓐的“泡吧”提子蛋糕（散装称重），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值为1.15g/kg，不适当食物安天下家轨范原则，贩卖单元为平潭流水东亮方便店。福筑省泡吧食物有限公司对检查结果提出贰言，并申请复检，复检保持初检结论。

　　山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效率好，是目前使用卓殊广大的食物防腐剂。持久食用山梨酸及其钾盐超标的食物，恐怕对肝脏、肾脏、骨骼发展形成破坏。《食物安天下家轨范 食物增加剂行使轨范》中原则，糕点中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的最大行使量为1.0g/kg。山梨酸及其钾盐不足格的缘由，恐怕是企业为了防备食物腐烂变质、延迟产物保质期而超限量行使。

　　依照工商音讯，福筑省泡吧食物有限公司创设于2009年，位于福筑省漳州市，注册血本2000万元，实缴血本2000万元。该公司由丹夫集团有限公司100%持股。丹夫集团有限公司曾用名丹夫食物（漳州）有限公司 ，创设于2005年，注册血本7.8亿元，实缴血本7.8亿元。公然原料显示，该公司是集高端烘焙美食研发、坐蓐和贩卖为一体的专业化食物企业，年产值数亿元，“是国内商场华夫品类的创行者”。