一、产品简介：

　　逐日上午:8:00 至 14:00 下昼:12:00 至 21:00（北京时刻，法定节假日除表）

　　凡存心列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京时刻，下同)，登录《湘西大家资源贸易网》（）→点击“一站式”归纳供职体例→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（行使CA登录）→点击“采购营业”采用投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音讯美满周到页面，填写根基音讯后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购告示及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举行贸易文献下载。

　　项目概略 国度税务总局泸溪县税务局2025年度圈套食堂食材配送供职采购项目 招标项目标潜正在投标人应正在凡存心列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京时刻，下同)，登录《湘西大家资源贸易网》（）→点击“一站式”归纳供职体例→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（行使CA登录）→点击“采购营业”采用投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音讯美满周到页面，填写根基音讯后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购告示及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举行贸易文献下载。获取招标文献，并于2024年12月30日 09点00分（北京时刻）前递交投标文献。

　　2、投标人务必对一个完好、独立的包举行投标， 不得仅对一个包中的个别品目投标， 不然投标无效

　　★注：以下各包列表采购实质为包含但不限于，连接实践事情和市集转变等客观身分影响，采购人有权正在合同范畴内举行调剂，中标人须呼应配合。

　　巨细平均，表皮坚硬不开裂，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感；清洁明净，无泥沙，根形完好，无反常，无轻微根，无害虫，无腐朽，无断折断裂。

　　个人平均、无土壤、无虫蛀和死板伤、不萎蔫变软、不萌芽、褂讪绿；无腐朽、蒂结少；个人充分、无空泛干涸、不起皱；姜块完好、结实；无毁伤、不皱缩；无黑心、糠心；不烂芽。

　　茎皮腻滑不开裂，无老根、无黄叶，无病虫害、不糠心、不烂芽；鲜嫩、无老叶，根部隐语稀奇，茎叶完好，无花斑黄叶，无腐朽局面，无农药残留。

　　鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完好，无裂口毁伤，轮廓无土壤及其它杂物；绑缚成捆，捆内无杂物，无农药残留。

　　青绿，株棵完好无折断，不干涸，无黄叶，无烂叶，无土壤；稀奇青绿，无枯焦烂叶，葱株平均无折断，清洁无泥；青绿脆嫩，干爽无水，苔梗粗大、平均、柔弱，基部不老化，苔包幼，不带叶鞘，无划苔，无折断。

　　表观优越，表皮不毁伤，个人一律，色泽寻常，瓜肉坚实，无裂口，无折断，瓜条上无病斑或烂斑，无农药残留。

　　皮亮有光泽，无破皮，茄身较硬有弹性，茄身和裙部有幼刺，无农药残留；着色平均充分，圆正，不离散，无脐腐病，无压痕，无农药残留；果实成熟，轮廓腻滑，有光泽，无腐朽，无异味；结蒂部稀奇不发黑，个人平均，不发软皱缩，无农药残留。

　　色泽与其种类相顺应，气息寻常；无腐朽及虫蛀株，无发霉，无失水疏落，朵片完好，个中鲜香菇、平菇等带柄类条件柄不行过长、过粗；手轻捏不行有水分泌。

　　芽茎鲜嫩，色明净白皙，跟呈白色，头呈淡黄，无折断,无变色变质；拥有本种类特有幽香味，无异味，不易断裂，包装齐全；拥有本种类特有质地和韵味，无污染，无虫眼，无腐朽，茎部不折断。

　　备注：配送时须同时供应所供蔬菜的农药残留检测陈说，蔬果类应连结较好的色泽和稀奇度，已择洗千净，契合国度食物卫生法式，不得有黄叶、腐朽、泥沙等局面存正在，蔬果类残留农药等化学物不得超标，并供应农药残留检测说明。（蔬菜欺骗率不低于 95% )

　　猪闭键部位肉契合GB/T 9959.1和GB/T9959.3等规章。包含去骨前腿肉、去骨后腿肉、带骨方肉和去骨方肉，均条件一级。肌肉色彩为鲜赤色，脂肪色彩为白色。肥膘厚度1.0～2.5cm，质地显示肉色红、光亮、致密，没有霜降或异味。

　　肉色深红、肉质有弹性、指压陷个别速即还原，切面有光泽及微潮湿，极幼分泌物；拥有浓厚的牛肉气息，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水。

　　所配送鱼类游水生猛，对表界刺激敏锐，无翻肚，无嘴烂及其它表面毁伤。鱼鳞完好有光泽，不易零落，眼隔阂有光泽、透后、眼球非常；腹部坚实不膨胀，肛门内部清洁无相当红尾，巨细平均，所配送鱼类拥有闭系部分的磨练及格证，配送时按采购人条件剖杀，洗净，切好。

　　所配送虾类游水速，对表界刺激敏锐；头尾完好，有必定弯曲度，虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色，巨细平均，所配送虾类拥有闭系部分的磨练及格证。

　　拥有本种类应有的表形及色泽，巨细平均、果形正派、果面无不寻常黑点，无裂口及其他死板毁伤，无腐朽，无病虫害，无药害，无破皮，无农药残留。

　　所配送调料应为优质的创筑厂原厂定型包装产物。标签标识上标明产物名称、净含量、坐蓐者名称和地点、坐蓐日期、保质期、产物法式号、质料品级、坐蓐许可证号、产物批号等实质，产物格料须契合行业法式条件，不得有掺假、变质、变味、过时等局面闪现，厉禁伪劣、充作、无证不足格物品进入堆栈。

　　所配送其它海鲜类应为鲜活产物，充分结实有生机、不注水，肉无异味、臭味，所配送其它海鲜类拥有该产物固有的香味与气息；

　　契合GB/T 1354-2018中闭于一级米的法式，加工精度为精碾，幼碎米含量≤1.0%，不美满粒≤3.0%，带壳稗粒≤3粒/公斤，带谷粒≤4粒/公斤。

　　通用面粉达GB/T 1355-2021国度法式；高筋面粉达GB/T 8607-1988国度法式，质料品级一级；低筋面粉达GB8608-1988法式，质料品级一级。色泽寻常，干爽无异味。

　　不含非食物用化学物质、无杂质。以幼麦、大米为原料的面条、米线色彩呈白色、乳白色、奶黄色，色亮不发灰发暗。轮廓组织缜密、腻滑。软硬适中，爽口不粘牙，口感腻滑，拥有幽香，无异味。

　　契合质料法式GB/T1535-2017，质料品级一级，色泽为淡黄至浅黄色，冷冻测验澄清、透后，无异味、口感好，水分及挥发物质含量≤0.10%，不溶性杂质含量≤0.05%，酸价≤0.50ng/g，过氧化值≤5.0mmol/kg,烟点≥190℃。

　　所配送菜籽油应为正途厂家一次性包装（5升/瓶）的一年内的非转基因一级压榨菜籽油，实施法式：GB2716-2005或国度最新法式；无酸败、焦糊及其他异味，颜色透后平均，不含异物，每一批次油类采购需有质检陈说；为桶装压榨菜籽油应符GB/T1536的闭系法式。包装应契合食物安然法的规章和卫生条件，定型包装，不得供应欺骗转基因原料加工的造品油。

　　表皮腻滑而有光泽、肉质弹性好且丰润、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无一起内脏、无血水、无异味。

　　巨细契合条件、鸡肚内无一起内脏、眼球充分、皮肤有光泽、呈淡黄、肌肉切而发光、表面微干或微潮湿、不粘手、指压后的凹陷立时还原，拥有鲜鸡肉寻常气息，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡闭节，不行有骨折和因骨折破皮而使骨头表露。

　　表皮腻滑，稀奇肥嫩，无内脏，鹅、的眼球充分或平整，皮肤有光泽， 正在种类区别而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，表面微 潮湿，不粘手。

　　鲜肉品须表皮清洁、膘厚适中、色泽鲜亮、脂肪纯净；纹理真切、肉质细腻、无异味、去骨、无毛；按压无水迹，肉质有弹性，抛弃后指压的凹陷立时还原，不粘手；表面微干或微潮湿，脂肪团圆于轮廓为白色或乳白色，举座色泽光润；切面赤色、微微潮湿但不粘手；无淤血，无注水，无寄生虫；冻品表包装需密封、完好，无破损，商品及格证十全。冻品正在解冻后，发觉质料题目允诺退货。

　　（1）报价包含产物采办费、税费、运输、装卸、仓储、配送及职员工资等全数用度。报价不得超越1550000元（个中第一包320000元；第二包780000元；第三包450000元），不然按无效投标经管。

　　（2）投标人的投标报价相较于采购预算（最高限价）的扣头率，该扣头率合用于成交人正在全体供职功夫所供产物的中标扣头率。

　　（5）成交供应商须装备一名市集观察员，实时驾驭市集行情举行报价（每月或每周），不得高于市集价，由采购人举行报价审核。

　　(1)食材规格法式由采购人确定，成交供应商履约前应供应样品并报价，经采购人承认后，成交供应商正在其供应期内依据该样品向甲方供货；如需调剂，两边需提前告诉，并供应新样品,结算金额=每月实践采购量×货色审订价值×中标扣头率，供货价值由采购人与成交供应商两边代表签名确认。

　　(2)成交供应商同意诺实时供应采购人需求书所列的目次种类，成交供应商能够妥当增补种类及相应报价。该增补种类正在采购人有采购需求时并经审批后可列入采购范畴，采购价值以两边磋商处分。

　　(3)供货价值须蕴涵发票税金、市集观察、货品采购、 包装、运输、装卸、搬运、不足格货品的退换、全数事情职员的工勤用度以及合同履行进程中的可预料及不行预料用度。

　　（1）成交供应商务必随货供应坐蓐厂家出具的供货产物格料检测陈说，该质料检测陈说送至采购单元检查。

　　（8）如遇司法律例、法式等对统一题目标经管闪现歧义或不类似时，一律就高不就低。上述全数法式、典范成交供应商应提前知悉驾驭并按条件实施，采购人不另行供应。

　　（5）运输务必采用契合卫生条件的表包装和运载器材，而且要连结明净和按期消毒，车厢内无不良气息、异味。冷藏、冷冻食物务必用专用冷藏、冷冻载具运输，应该有须要的保温开发并正在全体运输进程中连结安然的冷藏、冷冻温度。分表是对付远程运输，保障食物正在运输进程处于符合的温度范畴，保障冷鲜肉中央温度限度正在2-7℃的范畴之内，保障运输进程冷链不终止。商品达到目标地时表包装箱干爽，无软化局面。

　　（8）拥有行使契合国度法式运输饮食造品车辆，车辆及东西务必连结明净卫生，送物车辆应装备契合食物前提的开发。

　　（2）订价式样：闭键食材采购人、成交供应商两边每礼拜议价一次，如价值摇动不大，经两边应许可延迟下一个议价日。价值如有调剂，两边自调剂之日起遵从新价值实施（填写价值调剂确认单）。

　　（1）交货时刻：采购人应于当天7:30前以电话、短信、微信或口头、书面景象将当日所需货品名称、规格、数目见告乙方，并确定好价值（如有更改，需填写价值调剂确认单）。收货时刻为8:00。因实践情形必要，成交供应商须无前提配合采购人发展集会培训、查核招呼、节假日聚餐等特地情形的保证供职，接到需求告诉后须半幼时呼应并投递所需食材。成交供应商需供应具备应对特地情形才能的说明原料。

　　（1）所供肉类务必经卫生磨练部分检疫，盖有卫生磨练部分的蓝色图形磨练印章，做到肉色稀奇、无式微变质局面；蔬菜务必经农药检测，到达食物安然条件；成交人应具有相应的农残留检测工具和职员，对峙逐日配送前检测，并做好72幼时实物留样；全数检疫、检测说明须逐日随车配送，并于验收时出示。

　　（2）配送产物投递指定场所后，采购人单元事情职员对产物的逐批质料遵从招标投标确定的法式举行感官验收或以本地质监部分的磨练结果举行评定验收，签定验收看法和记实评定参数，并签发团结花式的《验收单》，体味收经办人具名和加盖采购人单元公章后交给成交供应商送货人；

　　（4）验收凭据：招标文献、投标文献、合同、检测陈说、检测证书及国度相闭的质料法式规章，均为验收凭据。

　　（6）货到指定场所后，采购人指定职员依照采购条件以及本招标文献商定对货品举行验收，不得恣意擅自就寝货品后自行拜别。

　　7.2）货品包装搜检：包装搜检不足格的，采购人有权拒收包装不足格的货品，做退货经管或成交供应商负担调换货品；

　　7.3）保质期搜检：保质期搜检不足格的，采购人有权拒收保质期不足格的货品，做退货经管或成交供应商负担调换货品；

　　7.4）生鲜货品的表观搜检：表观搜检不足格的，采购人有权拒收本批次该类不足格货品，做退货经管或成交供应商负担调换货品；

　　7.5）数目搜检：数目缺乏的，成交供应商务必遵从订单补齐货品；送货数目超过订货数目标，超过个别采购人有权拒收，成交供应商自行将多余货品清运出采购人地点；

　　7.6）其它条件，如成交供应商配送的货品（包含加工）未到达采购人的实践需求，采购人有权拒收，成交供应商不得有贰言。

　　是否实时整个报价，厉峻实施价值核算机造；是否存正在偶尔补货价值虚高情形；是否存正在对账单价值乱报、错报等情形。每发觉1次，扣6分。

　　配送物品是否存正在霉烂、变质、过时、破损等不契合质料条件的情形；是否存正在“以次充好”达不到采购人条件的情形；是否存正在表包装破损的情形。每发觉1次扣5分。

　　采购人按期对食材举行抽检，抽检法式、检测机构、检测用度等按呼应文献实施，每发觉1项不足格的，扣3分。配送时须同时供应所供食材的检测陈说，未供应的，每次扣3分

　　是否有合法合规的货品起源或产地；是否实时供应食材闭系的陈说、单据、证照等原料。每缺失1项次扣1分。

　　是否遵从采购人订单种类和数目举行配送。与订单数目相差10%,扣2分；相差20%,扣5分；相差30%,扣8分；与订单种类每相差1类，扣2分。

　　是否厉峻遵从《国度食物卫生法式》《食物卫生法》等闭系规章，对食物举行卫生安然的初加工；初加工竣过后食材是否整洁稀奇。每发觉一次不足格扣2分。

　　运输车辆是否认期冲洗、消毒，是否连结明净、卫生、无污染；车厢内是否有不良气息；食材摆放是否一律，科学合理。每发觉一次不足格扣2分。

　　（二）成交供应商闪现下列行动的，视为首要违约，采购人将陈说、移交市集主管部分举行经管，并有权终止合同，爆发的司法危急和义务由供应商担任。

　　（1）特地保证供职才能：因实践情形必要，成交供应商须无前提配合采购人发展集会培训、查核招呼、节假日聚餐等特地情形的保证供职（接到需求告诉后须踊跃呼应并于一幼时内投递所需食材）。

　　（4）成交供应商闪现下列情形之一者，将放弃其配送资历并将其清退：配送企业（单元）供应商签约人（法定代表人或项目负担人）无故调换的；闪现违反配送合同（条约）的行动，包含下降配送产物格料法式、恣意调换配送食材、配送功夫缺失食物安然保证前提等；供货功夫爆发食物安然事变者；成交供应商未按合同条件履行供应的；三次及以上不按市集价配送食材。

　　本项目不构造团结现场踏勘，但因就餐人数浮动较大，菜品实质较多，创议自行前去踏勘现场，提前明了项目闭系实践情形，合理规避可以存正在的转变身分危急。

　　3.本项目标特定资历条件：1、投标人的根基资历前提：投标人务必是正在中华黎民共和国境内注册挂号的法人、其他构造或者天然人，且应该契合《当局采购法》第二十二条第一款的规章。2、落实当局采购战略需知足的资历条件：◆特意面向：◆中幼企业 ◆幼微企业 ◆监牢企业 ◆福利性单元。□强造分包：大型企业应将采购份额的 / %分包给中幼企业。3、采购项目标特定资历前提：供应商拥有《食物筹划许可证》或《食物坐蓐许可证》。4、单元负担人工统一人或者存正在直接控股、拘束相干的区别投标人，不得列入统一合同项下的当局采购勾当。5、为本采购项目供应举座策画、典范编造或者项目拘束、监理、检测等供职的及为本项目电子招标投标贸易平台的运营机构或该机构有控股或者拘束相干可以影响招标刚正性的单元，不得再列入此项目标其他采购勾当。6、列入失信被实施人、庞大税收违法失信主体名单、当局采购首要违法失信行动记实名单的，拒绝其出席当局采购勾当。7、结合体投标。本次招标不采纳(采纳或不采纳)结合体投标。采纳结合体投标的，结合体应该具备下列前提：/。注：依照《湖南省财务厅闭于当局采购鼓励中幼企业起色相闭举措的告诉》（湘财购〔2022〕17号）文献心灵，供应商凭《湖南省当局采购供应商资历允诺函》（花式详见呼应文献花式）出席当局采购勾当，无需供应财政景况陈说、依法缴征税收和社会保证资金的闭系文献原料。

　　场所：凡存心列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京时刻，下同)，登录《湘西大家资源贸易网》（）→点击“一站式”归纳供职体例→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（行使CA登录）→点击“采购营业”采用投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音讯美满周到页面，填写根基音讯后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购告示及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举行贸易文献下载。

　　式样：凡存心列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16 日17时00分止(北京时刻，下同)，登录《湘西大家资源贸易网》（）→点击“一站式”归纳供职体例→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（行使CA登录）→点击“采购营业”采用投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音讯美满周到页面，填写根基音讯后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购告示及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面举行贸易文献下载。

　　1.本项目采用电子招投标式样，列入投标均须行使CA数字证书登岸举行操作，如需治理CA可前去湘西自治州大家资源贸易中央治理，治理流程详见湘西大家资源贸易网（）页面查看→《供职导航》→《操作指南》→《当局采购营业体例操作手册-投标人》治理须知，并按相应条件举行音讯注册，以便获取招标文献、保障金子账户等闭系事宜，CA治理筹议电线.因为对网上招投标操作不熟谙或自己电脑、片面汇集等来源导致不行正在投标截止时刻之前竣事电子投标文献上传的，相应义务由投标人自行担任。正在行使体例进程中有疑义或贫困请实时举行筹议。

　　5.借使开标时闪现汇集滞碍、时间滞碍等情景而影响招投标勾当，采购人可选取项目延期、延迟电子投标文献解密时刻等相应举措，以保证招投标勾当的公然、公温和刚正，投标人不得对此持有贰言。

　　6.开标注视事项：投标人自行竣事电子投标文献解密，因投标人自己来源未正在规章时刻内竣事解密或无法解密的投标文献视为打消其投标文献，相应义务由投标人自行担任。

　　7.各投标供应商提交的投标文献自己含有策画机病毒或非完好文献等无法出席开标、评标等招投标勾当的，后果自傲。

　　8.本项目投标进程中，电子投标体例行使操作碰到任何题目实时向软件公司筹议，筹议相干式样。如因不会操作所变成的投标打击或牺牲由投标人自行负担。