一、产品简介：

　　元旦、春节将至，为保护节日时间食物安好，让大家买得宽心、吃得宁神，鄂托克前旗商场监视治理局针对节日消费特质，提前策画、结壮有序展开节前食物安好抽检，真实增强节令食物安好拘押，提防食物安好危害，努力保护节日时间高大民多“舌尖上的安好”。

　　一是主抓核心节令食物。以节日时间消费量大的食用油、油脂及其成品、肉成品、乳成品、饮料、餐饮食物、酒类、农产物等为核心，以消费会集的大中型商超、农贸商场、餐饮单元、肉类筹办主体等为核心抽检区域，展开食物抽检办事，核心检测项目为微生物目标、重金属含量、是否有农药残留等。截至目前，累计抽检生鲜肉、餐饮具、收集食物、食农产物、预包装食物等41批次，待抽检结果出炉后向群多宣告。

　　二是主抓主体义务落实。抽检进程中，核心查抄主体资历、从业职员强健证、筹办地点情况卫生、食物储存等根基景况，请求各筹办单元要厉酷落实进货检查轨造，查对供应商天赋、留存进货单据等，确保食物出处可溯、质料可控、义务可究，促使商场主体比照执法例章，增强平素治理，执行食物安好主体义务。关于正在查抄中呈现的题目，就地责令其即刻整改，并下发整改报告书。

　　三是主抓结果闭环解决。加强危害监测，实时宣告抽检结果，对抽检中呈现的不足格产物，遵守食物抽检核查解决办事序次，正在检测落成后第偶然间将检测叙述投递当事人，依法做好核查解决等办事，确保食物商场程序。加强抽检不足格产物后照料，依法依规立案查处，并促使食物坐蓐筹办者全盘展开食物安好自查，厉酷落实食物安好主体义务，把好食物安好准入闭，实时排除不足格食物安好危害隐患。

　　下一步，鄂托克前旗商场监视治理局将接连加强食物安好查抄力度，加大抽检频次，普及监视抽样的针对性和靶向性，充足表现食物抽检正在食物安好拘押中的“标兵”功用，真实保护大多“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等食物安好，筑牢节日时间食物安好“防火墙”。