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　　跟着夏日的到来，餐饮行业必不成少的肉类食物也成为近期公共较量闭怀的消费热门。为了保险辖区消费者餐饮消费和平，沾化区商场监视束缚局食物和平迅疾检测办事核心发展了餐饮行业肉类食物专项反省及迅疾检测手脚。

　　此次专项手脚，核心反省了餐饮行业经交易户的证照天天性况，从业职员持有健壮证情形，肉类食物索证索票落实情形，肉类食物搜检检疫、加工厂所、蓄积要求、加工流程卫生情形，进口肉类食物天性落实情形等方面，同时，对经交易户当天所操纵的肉类食物实行了现场抽样，行使免疫胶体金法对样品实行了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇项目(俗称“瘦肉精”)的迅疾检测。截至目前，共抽取样品19批次，经迅疾检测，结果均为阴性，未发觉有增加操纵“瘦肉精”的情形。

　　下一步，沾化区食物和平迅疾检测办事核心将行使食物迅疾检测手艺的有力维持，不绝加大对餐饮行业肉类食物的反省和检测力度，为公共营造一个宽心舒心宁神的餐饮消费情况。

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