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　　3月20日，2025年湖南“安仁赶分社”勾当正式拉开帷幕。本次系列勾当以“唱响赶分社非遗歌，促进药文旅大调和”为焦点，吸引超10万名客商与搭客参预。为确保节庆功夫食物平和“零事变”，安仁县商场禁锢局提前策动，推出“源流管控+全程巡察+灵巧速检”三位一体禁锢形式。

　　“商场禁锢部分提前来指挥，还帮咱们类型操作流程，生意做得更坚固了。”规划淌皮的李大姐雀跃地说。针对“安仁赶分社”特质餐饮展销需求，安仁县商场禁锢局建设8个专项查验组，对全县32家餐饮应接单元、126家食物规划户发展天赋审查，重心检验食物原料溯源、加工境遇、从业职员健壮证据等合头，责令整改隐患题目17项。

　　正在节庆主会场，该局设立“食物平和挪动尝试室”，装备食物平和急迅检测车、多成效速检仪等开发，对现场造售的草药炖猪脚、淌皮等30余种地方特质食物以及蔬菜、生果等发展农药残留及时速检，日均检测样本量超100份，检测结果通过政务网及时公示。“刚买的特质幼吃摊位上贴着‘已速检’绿标，扫码还能看速检讲演，这种透后禁锢让咱们边境搭客分表宽心。”来自广东的搭客陈先生点赞说。现场检测员阳玲慧添补道：“咱们的速检仪15分钟出结果，一朝发掘农残超标登时下架。”

　　“咱们已对节庆供餐菜单实现危急评估，禁用野生菌、鲜黄花菜等高危急食材。”安仁县商场禁锢局党组书记、局长王守智展现。该局将庄敬履行24幼时应急值守轨造，通过“驻点禁锢+滚动巡察+长途监控”立体化防控体例，酿成“人防+技防”的全时段、全链条危急防控搜集，尽力保护搭客“舌尖上的平和”。

　　目前，药王街美食区68家商户全体实现“明厨亮灶”改造，食物平和平素禁锢巡察率达100%。禁锢运动将赓续至3月31日勾当完成，为擦亮“神农梓乡”文旅品牌供给坚实保证。 （周继文 谭鹭军）