重点提示：为提防肉及肉成品安好危机隐患，保护肉成品格地安好，近期，饶阳县市集监视料理局正在全县边界内结构发展肉类食物安好危机隐患排查整饬举止，继续巩固肉及肉成品安好囚禁。……（宇宙食物网-）
为提防肉及肉成品安好危机隐患，保护肉成品格地安好，近期，饶阳县市集监视料理局正在全县边界内结构发展肉类食物安好危机隐患排查整饬举止，继续巩固肉及肉成品安好囚禁。
法律职员核心针对辖区内的肉成品出产企业、肉类批发市集（含附设冷库）、集贸市集、市集、超市、肉食店、餐饮效劳单元等核心地点举办周到查抄，深刻排查算帐不足格肉及肉成品。一查筹备天性。查抄筹备主体资历是否合法。二查肉品开头。对肉品开头是否正途，是否苛刻落实索证索票、进货检验记实轨造，进口冷链肉类是否留存供货商证照、进货单据、报合单、消毒注明和相差境考验检疫及格注明等合联质料举办了查抄。三查两章两证。对筹备的生鲜肉轮廓是否有动物考验检疫、肉品品格考验及格印章、注明和检疫告诉、牛羊肉是否留存相应的考验检疫及格注明等合联质料举办了查抄。四查肉品品格。查抄筹备的肉品是否别致，对是否存正在异味、凋落味、色泽不屈常等境况举办了排查。查抄同时，法律职员还向筹备主体传扬讲授了《中华黎民共和国食物安好法》等国法法则，鞭策筹备者苛刻落实好《企业落实食物安好主体职守监视料理划定》及进货查抄验收、购销台账、质地把合、质地准许、不足格肉品退市等轨造，苛刻落实索证索票轨造，周到饱动“电子追溯平台”行使，做好“日管控、周排查、月调动”事业，确保肉及肉成品造售合节行使原料开头可溯、行止可追、题目可查，准确普及筹备者的主体职守认识与安好防控认识，做到知法遵法、诚信筹备，保障肉及肉成品格地安好。
下一步，饶阳县市集囚禁局将苛刻贯彻落实《食用农产物市集出卖质地安好监视料理主意》，进一步巩固食用农产物市集出卖质地安好囚禁，继续巩固肉及肉成品安好囚禁，加大对肉及肉成品出产筹备主体的监视查抄力度，实时排查和提防化解食物安好隐患，苛刻妨碍违法活动，筑牢食物安好防地，为广阔大多的身体矫健和性命安好保驾护航。
