此次检讨掩盖辖区内各样幼儿园、中幼学食堂,中心对食堂的食物筹备许可证、从业职员强健拘束、食物原资料采购索证索票、加工造造经过、餐饮具洗濯消毒、食物留样等环节闭节举行正经审查。司法职员央求食堂办事职员务必保留操作间明净整洁,食材分类存放,避免交叉污染。针对食物原资料采购,精细查阅进货台账,确保食材根源正轨、可追溯。
截至目前,共检讨10家学校食堂,此中针对2家食堂存正在的安闲隐患,司法职员马上下达《责令校订闭照书》,央求闭联学校立地整改,并将对整改情形举行跟踪复查。下一步,斥地划分局将接连加大对学校食堂及周边餐饮单元的监禁力度,不按期发展“转头看”,竭力保卫校园食物安闲,让师生吃得宽心、吃得释怀。(根源:呼和浩特市市集监视拘束局)