主题提示:2024年2月8日,国度墟市监视统治总局、国度卫生康健委员会协同宣布 GB 5009.299-2024 《食物安寰宇家圭表 食物中乳铁卵白的测定》,本圭表规矩了食物中乳铁卵白的高效液相色谱测定举措。……(宇宙食物网-)
2024年2月8日,国度墟市监视统治总局、国度卫生康健委员会协同宣布 GB 5009.299-2024 《食物安寰宇家圭表 食物中乳铁卵白的测定》,本圭表规矩了食物中乳铁卵白的高效液相色谱测定举措。
正在圭表宣布进程中,协会接到行业反应,婴幼儿配方乳粉、迥殊医学用处婴儿配方食物产物中的乳铁卵白含量受此影响较大。基于此,协会构造专家研讨会,睁开科学议论及比拟试验探索,并将此题目及倡导致函联系主管部分。
11月13日,国度食物平和危险评估中央正在官方网站“食物安寰宇家圭表常见题目解答”一栏项下明晰现行的《食物安寰宇家圭表 食物中乳铁卵白的测定》(GB 5009.299-2024)不实用于含有水解卵白的婴幼儿配方食物(个中征求迥殊医学用处婴儿配方食物)。